Voedsel en houdbaarheid

koel

Voedselveiligheid

Cliënten van een voedselbank moeten er op kunnen vertrouwen dat het voedsel dat zij krijgen aangeboden veilig is.
Daarom heeft het bestuur van Voedselbanken Nederland een projectgroep in het leven geroepen die er voor moet zorgen dat alle voedselbanken aantoonbaar ‘voedselveilig’ werken. Informatie over voedselveiligheid kunt u vinden op de website van Voedselbanken Nederland.


Afkortingen op de verpakking.

THT en TGT of UHT zijn bekende begrippen die je op de verpakking tegenkomt.
THT staat voor ‘Tenminste Houdbaar Tot’
TGT betekent ‘Te Gebruiken Tot’.
UHT betekent ‘Uiterlijk Houdbaar Tot’

De TGT/UHT aanduiding staat op producten die snel kunnen bederven. Denk daarbij aan versproducten als zuivel, vlees, gebak, groenten en fruit.
Op lang houdbare producten staat een THT-datum, ook wel  ‘houdbaarheidsdatum’ genoemd. Na die datum kan de smaak en/of het uiterlijk (de kleur) langzaam achteruit gaan. De fabrikant garandeert de kwaliteit van het desbetreffende product tot aan de genoemde datum. Maar je kunt het ook daarna nog prima consumeren.

 

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren" hieronder, dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten